劍南春東方紅酒的來歷?

劍南春釀酒用水全部取自城西的中國名泉——玉妃泉，該泉經(jīng)國家地礦專家鑒定：低鈉無雜質(zhì)，富含硅、鍶等有益人體的微量元素和礦物質(zhì)，可與嶗山礦泉水媲美，故一致定為“中國名泉”。作為劍南春旗下一款高端產(chǎn)品，東方紅采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀藝相結(jié)合，產(chǎn)品為國際流行的46度，其不僅將劍南春傳承千年的古老技法發(fā)揚光大，更是憑借在酒界負盛名的劍南春酒體設計中心的精心保障了其符合現(xiàn)代消費者的口感與審美品味。 其酒體陳香優(yōu)雅，豐滿圓潤，醇厚綿甜，是為濃香型白酒中的經(jīng)典之作 東方紅?1949是劍南春新近打造的一款超高端白酒，它代表了劍南春超卓釀酒技藝的最高水準，其選酒、勾調(diào)、生產(chǎn)、貯存等一系列過程，都執(zhí)行了劍南春最高級別的工藝標準，是當之無愧的中國名酒俱樂部中的佼佼者。

紅酒的成分及怎樣選擇優(yōu)質(zhì)紅酒?

1、好紅酒呈寶石紅。 正規(guī)紅酒必須用100%葡萄原汁釀造，可添加少量糖分和二氧化硫。好的葡萄酒呈寶石紅色，澄清近乎透明，有光澤；而假葡萄酒看上去或混濁無光或過于艷麗。 2、觀察瓶外包裝是否完整。 重點看酒標是否有污損，背標信息是否完全。葡萄酒背標應當標注明以下信息：原料、含量、執(zhí)行標準、產(chǎn)品類型、廠名、地址。進口葡萄酒必須有中文標簽，僅有外文標注的葡萄酒來源不可靠。 此外，每款葡萄酒進入中國都應有原產(chǎn)地證書和相關批次的海關稅單，正規(guī)的商家應該向顧客提供這些書面證明。還可以從條形碼來辨識酒的產(chǎn)地，國產(chǎn)葡萄酒條形碼前三位為690—693，30—37代表法國，00—09則代表美國、加拿大，600—601代表南非等。 3、到正規(guī)商場買。 建議到超市、商場等較正規(guī)的地方買，盡量別在小賣店購買。一些不規(guī)范場所的葡萄酒一般要經(jīng)過多次轉(zhuǎn)手，出問題的可能性較大。就餐點酒時也應多留意。 4、選知名酒莊。 在不了解品牌的情況下，可以挑選一些知名葡萄產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，如法國的波爾多產(chǎn)區(qū)、美國的納帕谷產(chǎn)區(qū)等。 5、回家嘗嘗口感。 葡萄酒入口如果感覺有苦澀味、濃酸味，可能是“問題酒”。

葡萄酒的由來?

通常認為，葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯,那時有了葡萄種植和葡萄酒釀造。雖然我們現(xiàn)在為了幫助葡萄發(fā)酵，會加進酵母，不過即使只將葡萄搗碎放著，葡萄的糖份也會發(fā)酵，自然形成葡萄酒。 在太古時代，葡萄從樹上掉落因本身的重量撞擊地面而破碎，自然產(chǎn)生發(fā)酵，這大概就是葡萄酒的起源。

葡萄的來歷?

據(jù)考證，葡萄的來在里海地區(qū)和地中海沿岸。那里的居民利用和栽培葡萄至少已有4000年的歷史。人類栽培葡萄的最早史證，是在公元前2500年古埃及美費斯城普塔戈廷的古墓壁畫上，有描繪人們收獲葡萄和釀制葡萄酒的圖案。